Torten
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Hochzeitstorte
Diese Hochzeitstorte mit drei verschiedenen Geschmacksrichtungen und insgesamt 7 verschiedenen Cremes habe ich für die Hochzeit einer Freundin gebacken. Schokoböden mit einer Dunklen Schokoladen Ganache und einer Kakao Mascapone-Creme. Himmbeerböden mit einer Weissen Schokoladen Ganache und einer Himbeer-Creme. Zitronenböden mit einer Zitronen Ganache und einer Limetten/Zitronen Mascapone-Creme. Für das einstreichen verwendete ich eine Marshmallow-Creme um der Torte eine schöne weisse Farbe zu geben und dekorierte mit echten Blumen und Eukalyptus.
Pink Drip Cake
Diesen Drip Cake habe ich für einen Junggesellinnen Abschied gebacken.
Hierfür verwendete ich Vanilleböden und drei Verschiedene Cremes:
- Eine Quark-Mascapone-Creme mit Vanille und Tonka Aromen und Zerstäubten Gefriergetrockneten Himmbeeren.
- Eine Himbeergelee Creme.
- Und eine Marshmallow Creme zum einstreichen.
Für den Schoko-Drip verwendete ich gekaufte Rosane schokolade.
Schokoladen Torte
Für diese Schokoladen Torte Verwendete ich Schokoböden und zwei verschiedene Cremes.
Eine Schokoladen Ganache mit Dunkler und Vollmilch Schokolade
und eine Mascapone-Creme mit Kakao und Vollmilch Schokolade.